To ηλιακό εστιατόριο!

Στο μικρό χωριό Villaseca της Χιλής οι μόνιμοι κάτοικοι του εδώ και αρκετά χρόνια έχουν στραφεί προς την ηλιακή ενέργεια για το μαγείρεμα του καθημερινού τους φαγητού, χρησιμοποιώντας ηλιακούς “φούρνους” που φτάνουν γρήγορα σε θερμοκρασίες μέχρι 190 βαθμών Κελσίου, μαγειρεύοντας με ευκολία μια σειρά από γευστικά πιάτα λαχανικών, κρεατικών, ζυμαρικών ακόμα και γλυκών!

654

Η στροφή προς την ηλιακή ενέργεια έγινε λόγω της έλλειψης ξύλων στο μικρό χωριό που χρησιμοποιούνταν για να ζεσταίνουν τους φούρνους που είχαν τα περισσότερα σπίτια στις αυλές τους. Με το πέρασμα των χρόνων και με την έντονη υλοτομία στην περιοχή, τα κοντινότερα δάση στο χωριό είχαν εξαφανιστεί και έτσι οι κάτοικοι έπρεπε να βρουν εναλλακτικούς τρόπους για να μπορούν να συνεχίσουν να μαγειρεύουν χωρίς την χρήση ηλεκτρικής ενέργειας. Το Πανεπιστήμιο της Χιλής σχεδίασε τους ιδιαίτερους αυτούς ηλιακούς φούρνους και μέσα σε λίγους μήνες τα περισσότερα νοικοκυριά του Villaseca είχαν εφοδιαστεί από έναν, με τους κατοίκους να δηλώνουν ενθουσιασμένοι για τον νέο αυτό οικολογικό και αποτελεσματικό τρόπο μαγειρέματος!

ξηηγ

Με το χωριό να έχει κατά μέσο όρο 300 μέρες ηλιοφάνειας τον χρόνο, η χρήση των ηλιακών φούρνων έλυσαν αποτελεσματικά το ενεργειακό πρόβλημα των κατοίκων, με το χωριό να αποτελεί σήμερα τουριστική ατραξιόν για τον πρωτότυπο τρόπο μαγειρέματος.. Το εστιατόριο Delicias Del Sol ετοιμάζει πάνω από 20 διαφορετικά πιάτα χρησιμοποιώντας μόνο ηλιακή ενέργεια, με τους πελάτες να δηλώνουν ενθουσιασμένοι με την γεύση των φαγητών!

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress