Όταν η επιμονή για τα όνειρα σου αποφέρει καρπούς!

Η Collette Divitto από το Βοστώνη, ψήνει εκπληκτικά μπισκότα για την οικογένεια και τους φίλους της από τότε που ήταν μικρό κοριτσάκι, δημιουργώντας εκπληκτικές γεύσεις που σύντομα την έκαναν γνωστή σε όλη τη γειτονιά που έμενε, με τα μπισκότα της Collette να γνωρίζουν μεγάλη επιτυχία! Η ίδια μόλις έκλεισε τα 22 ξεκίνησε να ψάχνει για δουλειά σε ζαχαροπλαστεία και εστιατόρια της πόλης, με την μια απόρριψη να διαδέχεται την άλλη με την ίδια να δηλώνει ότι ενώ οι περισσότεροι υποψήφιοι εργοδότες της μίλαγαν με τον καλύτερο τρόπο, της εξηγούσαν με ευγενικό τρόπο ότι δεν είναι κατάλληλη για τη συγκεκριμένη θέση..

Η ίδια τότε ξεκίνησε να αναρωτιέται αν η αιτία των συνεχόμενων απορρίψεων ήταν ότι έχει το σύνδρομο Down, και αυτός ήταν ο κυριότερος λόγος που τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία της Βοστώνης απέφευγαν να την προσλάβουν. Τότε είχε δύο επιλογές.. να τα παρατήσει όλα, μαζί με το όνειρα της, και να συνεχίζει να φτιάχνει μπισκότα για την οικογένεια και τη γειτονιά της, ή να προχωρήσει ένα βήμα μπροστά αποδεικνύοντας σε όλους ότι το σύνδρομο Down όχι μόνο δεν μπορεί να σταθεί εμπόδιο στη καριέρα της, αλλά ότι θα τα καταφέρει μάλιστα με τον καλύτερο τρόπο! Όπως και έγινε!

Με την οικονομική υποστήριξη της οικογένειας της έστησε το πρώτο της ζαχαροπλαστείο στο κέντρο της Βοστώνης, με την ονομασία “Collettey’s”. Η επαγγελματική της προσπάθεια, τράβηξε αμέσως το ενδιαφέρον του τοπικού τύπου της πόλης, με τις εφημερίδες της Βοστώνης να αφιερώνουν ολοσέλιδα στην συγκηνιτική και τολμηρή απόφαση της να ανοίξει το δικό της κατάστημα σε μια πόλη που ο ανταγωνισμός σε επιχειρήσεις εστίασης είναι αμείλικτος. Τα μπισκότα της, με την μοναδική μυστική συνταγή της Collette, έγιναν μέσα σε λίγες βδομάδες ανάρπαστα, με την ίδια να δηλώνει ότι τον Δεκέμβριο είχε πουλήσει σχεδόν 10,000 μπισκότα και γλυκά! Η ίδια μιλώντας σε τοπική εφημερίδα τόνισε ότι τώρα που η επιχείρηση της αναπτύσσεται θα προσλάβει υπαλλήλους, ακόμα και άτομα με ειδικές ανάγκες γιατί δεν θα ήθελε να περάσει κανείς αυτό που βίωσε η ίδια με τις συνεχόμενες απορρίψεις.. Μάλιστα δίνει μια πολύτιμη συμβουλή ” Μην παρατάτε ποτέ τους στόχους και τα όνειρα σας, και μην αφήνετε κανέναν να σας κάνει να νιώσετε άσχημα. Απλά ακολουθήστε το όνειρο σας και όλα θα έρθουν όπως θέλετε εσείς”

Πηγή

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress